Los food trucks son esos camiones-restaurante que pueden encontrarse en Estados Unidos, similares al que se puede ver en la película ‘Chef’. O, más cerca de la Península, esas furgonetas nuevas y reformadas que pueden encontrarse en países como Francia. En España la historia de los ‘food trucks’ comenzó en 2014, cuando unos emprendedores se…
Seis días al mes para descubrir lo último en street food… ¡con un buen vino! El mes de noviembre acoge en Madrid la primera edición de The Foodie Week Viña Albali, un nuevo market de urban food que propone, casi una semana al mes y en espacio cubierto, una divertida experiencia en uno de los…
La Asociación Street Food Madrid continúa con su labor para permitir a los ‘Food Trucks’ trabajar en mejores condiciones. La elección de una nueva junta directiva, la organización de mesas de trabajo o la consecución de varias acciones para defender los intereses de sus asociados son solo alguno de los cambios llevados a cabo por…
Aunque Madrid se sumó un poco tarde a la moda ‘foodtruckera’, cuando llegó lo hizo para convertirse en capital de referencia. Esto ha sido conseguido gracias a los numerosos eventos que han tenido lugar en la ciudad desde hace, aproximadamente, dos años, especialmente gracias a MadrEat, el gran exponente de Madrid en cuanto a eventos…
Ya han confirmado su participación casi una veintena de food trucks, entre ellos, La Vermuneta, ganador del concurso de TVE Cocineros al volante. El Recinto Ferial ‘Las Huertas’ de Colmenar Viejo se convertirá el próximo fin de semana en un gran y sorprendente espacio gastronómico gracias al I Certamen Nacional de ‘Food Trucks’. El Alcalde…
20 food trucks cocinan frente a la estación de Príncipe Pío Street food latina y española junto al Paseo de La Florida. Del viernes 13 de mayo al miércoles 18, de 11:30 a 23:30. ‘Sanguchón’, urban food peruano inédito en España… España y Latinoamérica cocinan junto al Paseo de la Florida. La primera edición de…
La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Colmenar Viejo, con el fin de promocionar el turismo en la localidad y animar a los ciudadanos de la región a visitar Colmenar Viejo y disfrutar de sus atractivos y posibilidades turísticas organiza el I Concurso Nacional de Food Trucks de Colmenar Viejo para los días 14-15 de…
Aunque estemos acostumbrados a disfrutar de la comida callejera en eventos organizados por ayuntamientos o asociaciones, el mundo de los ‘food trucks’ va mucho más allá. Hoy en día es posible alquilar estas pequeñas cocinas rodantes para el catering de cualquier evento privado, lo que seguro dará un aire diferente y, sobre todo, muy original…
El mundo ‘food truck’ está de enhorabuena. El ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz ha modificado la ordenanza municipal de venta ambulante para permitir, por ejemplo, la presencia de ‘food trucks’ en sus calles. De está manera se han convertido en la primera ciudad de nuestro país en dar un paso adelante para favorecer la presencia de cocinas…
Seis operadores de vehículos gastronómicos se unen para brindar productos y servicios gourmet con estrictos criterios de calidad. Feltman’s Hot Dogs, Six&Co, Me Rio Food Truck, Formentor, La Dehesa de Alicia y la Meat Truck de La Finca fundan el Club. Su prioridad es destacar sobre el resto de ofertas del sector y facilitar la…